Bolo de Natal com Tâmaras, Figo, Avelãs e Amêndoas
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina amolecida 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena) 3 ovos 100 gramas de tâmaras picadas 100 gramas de passas sem sementes 100 gramas de figos cristalizados picados 100 gramas de avelãs picadas 100 gramas de nozes picadas 100 gramas de amêndoas sem pele picadas 100 grams de ameixas pretas picadas 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer:
Acrescente o amido de milho, a farinha e a manteiga e mexa bem. Retire da batedeira e misture os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada e tendo o cuidado de não bater a massa. Coloque na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado. Asse no forno preaquecido.
Tipo de recipiente: fôrma redonda (2500 ml). Temperatura: moderada (180°C). Tempo de forno: cerca de 1 hora. Temperatura: Frio Dificuldade: Fácil Rendimento: 16 porções