Como fazer bolo sorvete de limão siciliano inesquecível muito fácil
Que tal aprender uma deliciosa receita de um bolo de sorvete de limão, você nunca mais irá se esquecer, de tão delicioso que fica
Você irá deixar toda a sua família e seus amigos de queixo caído quando eles provarem essa iguaria, a receita é muito simples de ser feita e fica muito divina.
Se estiver calor na cidade onde mora, melhor ainda, nada mais gostoso do que saborear um delicioso sorvete e que ainda é um bolo, muito bom!
O diferencial dessa receita é o sabor do limão siciliano, que dá toda a leveza e suavidade, ao comer você sentirá até paz, de tão delicioso e harmônico.
Leia também: Tecido Adesivo Caseiro: Como fazer sem gastar praticamente nada
Para fazer esse delicioso bolo de sorvete de limão siciliano você vai precisar dos seguintes ingredientes, anota aí:
Ingredientes
- 220 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 3/4 xícara de nata gelada
- 1 xícara de açúcar e mais 3 colheres (sopa)
- 6 gemas boas passadas por peneira com cuidado
- 120 ml xícara de suco de limão-siciliano coado
- 1 colher (das de sopa) das raspinhas da casca de limão-siciliano
- 1 pitadinhas de sal
- 2 claras
- 2 xícaras de morangos frescos lavados, fatiados, cortados ao meio ou picados (como preferir para decorar)
Agora vamos ao preparo dessa delícia!
Como fazer bolo sorvete de limão siciliano passo a passo
- Creme base
Forre uma forma de bolo inglês com filme plástico. Reserve para enformar o sorvete na hora da finalização.
Ponha na batedeira o creme de leite e a nata, misture e bata até obter a consistência de picos macios. Leve à geladeira.
- Creme de limão
Leve ao fogo uma panela de tamanho médio com água (para fazer banho-maria).
Bata as gemas numa vasilha (com diâmetro igual ou pouco maior que o da panela) com 1 xícara de açúcar, o suco de limão, as raspas e o sal.
Coloque a vasilha com esse creme de gemas e limão sobre a panela com água quente (mas não fervendo) e continue batendo com ajuda de um batedor de arame ou batedeira até que o creme dobre de volume e fique fofo e claro.
Retire a vasilha da água quente e continue batendo por mais 6 minutos, até esfriar a mistura. 6. Bata as claras em neve e adicione as 3 colheres de açúcar restantes.
Desligue a batedeira quando tiver conseguido picos macios.
Retire o creme base da geladeira, junte às claras e ao creme de limão, misturando delicadamente com uma espátula de silicione.
Transfira a mistura para a forma de bolo inglês previamente preparada com filme plástico e reservada.
Leve a massa de sorvete ao freezer e congele por 8 horas, ou, de preferência, de um dia para o outro.
Sirva o sorvete decorado com os morangos, inteiros, cortados ao meio ou fatiados, como preferir.
Muito simples né pessoal, e vocês irão se surpreender como que fica delicioso, teste em casa e depois volte para nos contar como ficou.
Artigos Relacionados
Sobre o Autor
Sou Fabio Russo, desenvolvedor e administrador do site Artesanato Total desde 2015. A mais de 25 anos trabalho com diversos nichos de sites na Internet, sempre presando a qualidade em todos os projetos.